لوبیا پلو با فیله مرغ
مواد اولیه : * لوبیا سبز نیم کیلوگرم * برنج یک کیلوگرم * فیله مرغ پنج عدد * پیاز یک عدد * زعفران یک قاشق چایخوری * روغن ، نمک و فلفل به میزان لازم * ادویه در صورت تمایل طرز تهیه: ابتدا لوبیاسبز را خلال کرد …
مرغ بختیاری
مواد لازم : *مرغ بدون پوست و ریز خرد شده ۱ عدد متوسط *پیاز متوسط ۴ عدد *نمک زرد چوبه زعفران کاری به مقدار لازم *ترشی ناردون ( دانه انار خشک شده ) ۲ پیمانه *روغن به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا در یک قابلمه روغ …
کتلت تن ماهی با طعم جعفری
مواد لازم : - سیب زمینی؛ ۳۰۰ گرم - دانه ذرت کنسروی؛ ۱۲۰ گرم - کنسرو تن ماهی؛ یک عدد - جعفری خرد شده؛ ۲ قاشق سوپ خوری سرپر - آرد سوخاری؛ یک پیمانه یا ۵۰ گرم - نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا …
سوپ قارچ و سیبزمینی
مواد اولیه : * سیب زمینی کوچک و هویج پخته و پیاز کوچک از هر کدام دو عدد * آب مرغ نیم لیتر * قارچ ۱۰ عدد * پیازچه دو تا سه شاخه * نمک و فلفل به میزان لازم طرزتهیه: لابد از این که در این فصل یک سوپ به شما آموز …
خوراک مرغ با رب انار
مواد اولیه :سینه مرغ و پیاز و فلفل دلمه ای از هر کدام یک عددگوجه فرنگی دو عددشکر و نمک از هر کدام یک قاشق چایخوریکنجد یک قاشق غذاخوریجعفری خردشده و رب انار از هر کدام سه قاشق غذاخوریطرز تهیه:حتما پیش خودتان می …
کوکتل میگو با سسس تارتار
مواد اولیه : * میگو ۵۰۰ گرم * خیارشور ۸۰ گرم * پیاز ۵۰ گرم * هویج و کرفس از هر کدام یک عدد * جعفری خردشده ۲۰ گرم * سس مایونز دو قاشق سوپخوری * نمک و فلفل و کاهو به میزان لازم طرز تهیه: کوکتل میگو کم ادویه، خو …
ماكاراني مرغ
مواد اولیه :* ماکارونی رشته ای یک بسته* سینه مرغ یک عدد* پیاز نگینی و فلفل دلمه ای خردشده از هر کدام یک عدد* زرشک ۱/۳ پیمانه* رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری* نمک و فلفل به میزان لازم* دارچین، آویشن و زردچوبه از …
خوراک مغز
مواد لازم:مغز گوساله برای هر نفر یک عددکره یک قاشق سوپخوریلیموترش نصف عددسیب زمینی چهار عددطرز تهیه:مغزها را ده دقیقه در آب و سرکه گذاشته و پاک می کنیم. مخلوطی از آب، نمک و لیموترش را آماده کرده و مغزها را در آ …
پیتزای مرغ و ذرت
مواد لازم : نان پیتزا یا خمیر پیتزا ۴عدد پنیر پیتزا ۱پیمانه پنیر پارمزان ۱پیمانه فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری مغز ذرت در سس کره ۱ پیمانه سینه مرغ بدون استخوان پخته شده ۴ تکه فلفل دلمه ای قر …
گراتن ژامبون و سیب زمینی
مواد لازم : سیر=سه حبه کره نرم شده= دو قاشق چایخوری خامه غلیظ =۱ و ۱/۴ پیمانه شیر = ۳/۴ پیمانه سیب زمینی پخته و ورقه شده= ۷۰۰ گرم مغز کرفس ورقه شده =۳۰۰ گرم ژامبون گوشت دودی خردشده= دو تا چهار ورقه طرز تهیه : …
صفحات :
1 ،
2 ،
3 ،
4 ،
5 ،
6 ،
7 ،
8 ، 9 ،
10 ،
11 ،
12 ،
13 ،
14 ،
15 ،
16 ،
17 ،
18 ،
19 ،
20 ،
21 ،
22 ،
23 ،
24 ،
25 ،
