رهایم كـــــن،
تنــــها...
با همیـــن خیال خامــــــ . .
كنار رویـــــــای بودنت . .
مواد اولیه :
* نان پیتا یا باگت یا هر نوع نان حجیم دیگر به میزان لازم
* مغز کاهو و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای از هر کدام یک عدد
* خیار دو عدد
* پیاز نصف عدد
* جعفری خردشده دو قاشق سوپخوری
* نخود آب پز نصف پیمانه
مواد لازم برای سس سالاد:
سیر له شده دو حبه
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه دو قاشق غذاخوری
نعنا تازه چند برگ
طرزتهیه:
در ظرف بزرگی مغز کاهو، نان، خیار، گوجه فرنگی، جعفری، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد و مخلوط کرده و کنار بگذارید. در ظرفی کوچکتر سیر را با آبلیمو، روغن زیتون و نعنا مخلوط کرده و بعد این سس را روی سالاد بریزید. می توانید یک پیمانه نخودآب پز یا هر ادویه ای که دوست دارید به این مخلوط اضافه کنید تا خواص تغذیه ای آن بیشتر شود.
منبع: ashpaziema.com
گردآوری و تهیه : TakeDel.com
